Vinho Branco Côtes du Rhône
Produtor: Brunel de la Gardine
Classificação: Branco
Uva: 30% Roussanne, 20% Clairette, 20% Viognier, 20% Grenache Blanc; 10% Bourboulenc
País: França
Região: AOC Côtes-du-Rhône, Rhône Sul, França
Características Organolépticas: Cor limão brilhante. Aroma de frutas cítricas (toranja e limão), maçã e pera maduras, flores e fundo mineral. Corpo médio, deliciosamente frutado e equilibrado, com boa persistência.
ELABORAÇÃO: Colheita manual, prensagem direta. Clarificação por decantação a frio, fermentação em tanques de inox, a temperaturas baixas, a malolática é evitada. Permanência em cubas de inox, blend, estabilização, engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: Breve permanência em inox
GUARDA: 5 anos
HARMONIZAÇÃO: Queijos frescos de cabra; camarão na moranga; excelente com aves (codorna, perdiz, galeto assado); peixes de mar grelhados.
SERVIÇO: Servir a 10°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.