Vinho Tinto Fausto Merlot
Produtor: Pizzato
Classificação: Tinto
Uva: 100% Merlot
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul
Características Organolépticas: Vermelho-rubi com leves traços violáceos; aromas de frutas vermelhas e escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro. Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.
ELABORAÇÃO: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 5 a 7 dias. Passagem do vinho por carvalho.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 10 meses em barris de carvalho de segundo e terceiro usos.
GUARDA: Bom potencial de guarda.
HARMONIZAÇÃO: Caças em geral, carnes vermelhas, carne suína, massas e risotos a base de funghi.
SERVIÇO: 15-17°C.
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.