Vinho Branco Mucho Mas Sauvignon Blanc
REGIÃO: Maule Valley, vinhedos em encostas dos Andes, videiras de 40 a 60 anos de idade.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Valle Central
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Sauvignon Blanc
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL |AÇÚCARES RES: 1,47 g/L
CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima mediterrâneo moderado.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Limão límpido e cristalino. Bela expressão varietal no olfato, com frutas cítricas, flor de sabugueiro e grama recém-cortada. Deliciosamente fresco e limpo na boca, muito vibrante.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Bela expressão varietal no olfato, com frutas cítricas e grama recém-cortada. Deliciosamente fresco e limpo na boca.
SOLO: Solos aluviais, pobres em matéria orgânica.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada. Seleção de cachos e bagos. Curta maceração. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de inox. Estabilização. Rápido engarrafamento.
AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de aço inox.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos
HARMONIZAÇÃO: Saladas em geral; Ceviche de pescado branco; Carpaccio de linguado com alcaparras e limão; Camarões ao alho e óleo. Perfeito aperitivo à piscina ou na praia.
SERVIÇO: 6°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.