Vinho Branco Tâmara
Produtor: Falua - Conde de Vimioso
Classificação: Branco
Uva: Arinto, Fernão Pires e outras tradicionais na região.
País: Portugal
Região: Ribatejo - Almeirim
Características Organolépticas: Cor palha com tons esverdeados. Nariz bem marcado com fruta madura, em especial, abacaxi e manga combinado com floral (rosa). O passo na boca é leve, contagiante pela maciez e intenso final frutado.
ELABORAÇÃO: Desengaço total e esmagamento suave. Breve maceração a frio. Prensagem pneumática. Decantação estática. Fermentação a 16°C por 3 semanas.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: Em Cubas de Inox.
GUARDA: 4 anos
HARMONIZAÇÃO: Cozinha tailandesa de pescados. Salmão ao molho de maracujá. Sopa marinha, com batata, aromas e trilha. Camarões salteados na manteiga de manjericão.
SERVIÇO: 6-8°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.