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Vinho Branco Bouza Albariño: Cor limão com reflexos esverdeados. Exuberante, com cítricos, pera, damasco, flores e leve baunilha. De médio corpo, ataque fresco com acidez equilibrada e agradável. MaisVinho, os melhores vinhos!
Bouza
Product ID: 1739
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Vinho Branco Bouza Albariño
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Vinho Branco Bouza Albariño


País: Uruguai Uruguai  
Produtor: Bodegas Bouza  
Tipo: Branco  
Uva: Albariño  

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Disponibilidade: Sem Estoque

Vinho Branco Bouza Albariño

 

Produtor: Bouza
Classificação: Branco
Uva: 100% Albariño
País: Uruguai
Região: Canelones e Montevideo
Características Organolépticas: Cor limão com reflexos esverdeados. Exuberante, com cítricos, pera, damasco, flores e leve baunilha. De médio corpo, ataque fresco com acidez equilibrada e agradável. Complexo e de muita personalidade.

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  • País: Uruguai
  • Produtor: Bodegas Bouza
  • Tipo: Branco
  • Uva: Albariño

ELABORAÇÃO: Seleção manual de uvas. Maceração pré-fermentativa para 30% do vinho durante 4 horas a 5ºC. Separação dos sólidos, clarificação. Fermentação 85% em tanques de aço inox e 15% em barricas de carvalho francês. Amadurecimento sobre as borras finas durante 4 meses. Estabilização natural sem uso de agentes clarificadores.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 4 meses sobre as borras finas.

GUARDA: 5 anos

HARMONIZAÇÃO: Brandade de bacalhau; cauda de lagostins gratinados; moqueca baiana; carré de tambaqui envelopado com bacon e grelhado na brasa.

SERVIÇO: 10°C

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