Central de Atendimento
(14) 99174-7269 atendimento@maisvinho.com.br (14) 3113-8540
0
R$ 0,00
França Vinho Tinto Arrogant Frog Reserve G.S.M.
REGIÃO: Languedoc – Vale de Hérault – Montagnac - Vinhedo colinar “Nicole”.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc
CASTAS: 45% Syrah, 30% Grenache, 25% Mourvèdre
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,7 g/l
CLIMA: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi, reflexos violáceos. Mostra-se maduro no nariz de amora, violeta, também balsâmico e com notas ligeiramente defumadas. Opulento, com taninos doces, encorpado e guiado pela fruta na boca.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Maduro no nariz de amora, violeta, também balsâmico e defumado. Opulento, guiado pela fruta madura na boca.
SOLO: Argilo-calcário, pedregoso, para o Syrah e o Grenache. Calcário pedregoso para o Mourvèdre.
ELABORAÇÃO: Seleção de cachos. Desengaço. Vinificação separada por variedades. Fermentação por 4 dias para o Grenache e o Mourvèdre, 5 dias para o Syrah a 28°C. Maceração tradicional (14 dias). Amadurecimento.
AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho americano (80%) sendo 35% destas novas e 20% em carvalho francês.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 10 anos
HARMONIZAÇÃO: Risoto trufado. Rosácea de vitelo assado, ao molho de vinagre de Jerez velho, salsinha e azeitonas. Sela de cordeiro assada ao perfume de lavanda e alho em camisa, servida com tomates confitados.
SERVIÇO: 17°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
Adicionar ao Carrinho
