Vinho Tinto Artero Crianza
Produtor: Bodegas Muñoz - Artero
Classificação: Tinto
Uva: 85%Tempranillo (conhecida localmente como Cencibel), 15% Merlot
País: Espanha
Região: La Mancha
Características Organolépticas: Coloração rubi concentrada. Frutas vermelhas em compota no nariz, baunilha e agregador fundo balsâmico (menta). Redondo, volumoso, pronto para conquistar com seu intenso frutado.
ELABORAÇÃO: Vindima manual em Setembro. Desengace e esmagamento. Fermentação com maceração ocorre em tanques de aço inoxidável a 25°C, durante 10 dias. Após a fermentação malolática, o vinho é trasfegado às barricas. Leve filtração e engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
GUARDA: 7 anos
HARMONIZAÇÃO: Codornas estufadas com uvas. Magret de pato servido com redução agridoce. Paleta suína ao forno com batatas coradas. Excelente com Manchego curado.
SERVIÇO: 16-18°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.