Vinho Tinto Beaujolais Villages (dominique Piron)
DOMAINES DOMINIQUE PIRON
Product ID: 269
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Beaujolais Villages

Beaujolais Villages


País: França França  
Produtor: Dominique Piron  
Tipo: Tinto  
Uva: Outras Uvas  
Pontuação: 89 WE  
Safra: 2015  
Especialista: WE  

Por:
R$ 156,40

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Beaujolais – 14 hectares de vinhedos colinares que circundam os crusna metade norte da região.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Beaujolais Villages A.O.C.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Gamay (Vinhas com idade média de 50 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5° GL

CLIMA: Clima temperado, semi-continental; Recebe influências mediterrânicas e também eólicas como do Foehn (vento morno que sopra do Oeste); Pluviometria moderada.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi, bela transparência. A fruta é o foco (cereja, groselha) com real intensidade e energia; contorno floral ao fundo. Leve de corpo, com taninos amáveis, convidativo a inúmeros goles.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Focado na fruta fresca vermelha com muita intensidade; Leve de corpo, amável, uma fonte de enorme prazer!

 

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Características


  • País: França
  • Produtor: Dominique Piron
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Outras Uvas
  • Pontuação: 89 WE
  • Safra: 2015
  • Especialista: WE

SOLO: De origem granítica, arenoso; rico em pequenas pedras.

ELABORAÇÃO: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace parcial; Fermentação semi-carbônica nos tanques de concretos e em cubas de aço inox por 8-10 dias.

AMADURECIMENTO: Em cubas de cimento e inox.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO: Terrina de aves; Clássico com embutidos e Camembert fresco; Peixes e crustáceos em preparações leves; Vinho para apreciar ao ar livre.

SERVIÇO: 14°C

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