Vinho Tinto Ca1 Carmenere Andes (terranoble)
TERRANOBLE
Product ID: 640
Product SKU: 640
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Ca1 Carmenere Andes

Ca1 Carmenere Andes


País: Chile Chile  
Produtor: Terranoble  
Tipo: Tinto  
Uva: Carmenere  

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Colchagua – Los Lingues – 7 ha de vinhedos localizados aos pés dos Andes.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -

CASTAS: 100% Carmenère (Vinhas plantadas em 2002)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL

CLIMA: Mediterrânico. Altitude: 370 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor purpúrea luminosa. Uma mistura de frutas vermelhas esmagadas surge no nariz, menta, chocolate e carne. Um vinho que exibe frescura intensa, que bebe-se fácil e mostra claramente a influência do seu local de origem.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Frutas vermelhas, menta, chocolate e carne no nariz. Encorpado, fresco e verdadeiro da sua origem.

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Características


  • País: Chile
  • Produtor: Terranoble
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Carmenere

SOLO: Argilosos, muito profundos com presença de pedras e areia.

ELABORAÇÃO: Densidade de 5.000 plantas/ha. Rendimento de 7 ton/ha. Fermentação em grandes tanques de carvalho a 25°C. O vinho é então trasfegado para barricas de carvalho francês onde ocorre a malolática e o amadurecimento.

ENÓLOGO: Ignacio Conca

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8-10 anos

HARMONIZAÇÃO: Carnes nobres na brasa. Caça de pêlo em úmido. Cordeiro assado em fogo de chão. Seleção de queijos curados.

SERVIÇO: 16-18°C.

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Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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