Cheval Noir Tinto (ch Cheval Noir - Mahler- Besse)
MAHLER BESSE
Product ID: 792
Product SKU: 792
Cheval Noir Tinto

Cheval Noir Tinto


País: França França  
Produtor: MAHLER BESSE  
Tipo: Tinto  
Uva: Merlot  

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Disponibilidade: Sem Estoque

REGIÃO: Bordeaux – Saint-Émilion.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Bordeaux A.O.C.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Merlot

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,87° GL | ACIDEZ TOTAL: 3,18 g/L

CLIMA: Clima temperado com forte influência do oceano Atlântico.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi mediana. A fruta vermelha guia o nariz desse Bordeaux, além de ervas frescas ao fundo. Moderno e acessível, com taninos amáveis em boca, conjunto balanceado.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de frutas vermelhas, ervas frescas ao fundo. Moderno e acessível, balanceado.

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Características


  • País: França
  • Produtor: MAHLER BESSE
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Merlot

SOLO: Argilo-arenosos.

ELABORAÇÃO: Colheita manual; Vinificação tradicional em cubas de aço inox, também parcial em madeira; Clarificação e engarrafamento.

AMADURECIMENTO: Em cubas de aço inox e uma pequena parte em barricas.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas; Frango caipira ensopado, finalizado com agrião fresco; Ravióli ao ragu de coelho;

SERVIÇO: 16°C

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