Vinho Tinto Chloe Malbec
LAS MORAS
Product ID: 716
Product SKU: 716
Chloe Malbec

Chloe Malbec


País: Argentina Argentina  
Tipo: Tinto  
Uva: Malbec  

Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Disponibilidade:

REGIÃO: Mendoza. Vinhedos com mais de 25 anos de idade plantados entre 900 e 1200 m.s.n.m.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5% | AÇÚCARES RES: 3,2 g/L

CLIMA: Semidesértico. Dias cálidos e noites frescas. Precipitação anual na casa dos 200mm.  Média de temperatura no verão de 23°C e no inverno de -4°C em algunas localidades.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi clássica. Ao nariz apresenta cereja negra e ameixa, especiarias doces e flores (violetas). Muito bem em boca, amplo, com frescor convidativo para muitos goles. Final longo e agradável.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA:  Coloração rubi clássica. Nariz de cereja negra e ameixa, especiarias doces e flores. Amplo, com frescor convidativo. Final longo e agradável.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


  • País: Argentina
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec

SOLO: Argilo-arenoso, comum a presença de cascalho.

ELABORAÇÃO: Colheita manual em caixas de 20 kg. Seleção de cachos e posterior seleção dos melhores bagos. Fermentação e maceração em pequenos tanques de cimento por 25 dias com temperatura controlada (23-25°C). Fermentação malolática natural. Amadurecimento. Filtração. Engarrafamento e breve estágio em adega.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos.

AMADURECIMENTO: 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

HARMONIZAÇÃO: Ossobuco cozido em vinho tinto e ervas frescas. Polenta cremosa ao ragu de cordeiro. Costela suína laqueada com mel e alecrim servida com redução de vinho do porto. Queijo parmesão…

SERVIÇO: 16-18°C

Confira os produtos

Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível