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JEAN LUC COLOMBO
Product ID: 768
Product SKU: 768
Cotes Du Rhone Les Abeilles Branco

Cotes Du Rhone Les Abeilles Branco


País: França França  
Produtor: Jean Luc Colombo  
Tipo: Branco  
Uva: Outras Uvas  

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Disponibilidade: Sem Estoque

REGIÃO: Rhône Sud - Côtes du Rhône - Vinhedos em Cairanne, Rasteau e Vacqueyras.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Côtes du Rhône A.O.C.

CASTAS: Clairette, Grenache Blanc, Viognier e Roussanne.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL

CLIMA: Mediterrânico bastante seco; Altas temperaturas em julho e agosto; O vento “mistral” muito frio e seco desce pelo vale do Rhône em direção ao Mediterrâneo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor palha de média intensidade. Rico no nariz com pêra madura, especiarias e amêndoa. Muito bem na textura de boca, destacado pelo equilíbrio maciez-acidez.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Rico nariz de pêra madura, especiarias e amêndoa. Texturado, destacado pelo equilíbrio maciez-acidez.

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Características


  • País: França
  • Produtor: Jean Luc Colombo
  • Tipo: Branco
  • Uva: Outras Uvas

SOLO: Terraços aluviais antigos, cobertos com galets (cascalhos redondos), sobre solos argilo-arenosos.

ELABORAÇÃO: Colheita manual; Fermentação com temperatura controlada a 15°C em tanques de inox; Amadurecimento parcial em barricas.

AMADURECIMENTO: 6 meses sobre as lias em tanques de inox (85%) e em barris de carvalho de 2ª e 3ª passagens (15% do vinho).

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO:Parillada de la mer (Sortimento de frutos do mar grelhados na parrilla); Escalopes de saumon aux lentilles; Bacalhau à moda provençal (com tapenade de azeiotnas).

SERVIÇO: 10°C.

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