Central de Atendimento
(14) 99174-7269 atendimento@maisvinho.com.br (14) 3113-8540
0
R$ 0,00
Argentina REGIÃO: Mendoza – Barrancas – Finca Don Leoncio, vinhedos localizados a 780 m.s.n.m.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Tempranillo
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL
CLIMA: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Rubi intenso com halo purpúreo. A sedutora expressão de framboesas maduras vem envolvida em notas doces do carvalho (baunilha, coco). Complexo, bastante sedoso e com ótima persistência.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Expressa framboesa, baunilha, coco e leve tostado. Complexo, sedoso e persistente.
SOLO: De origem aluvial, calcários e argilosos; Limo abundante; Pouco profundo.
ELABORAÇÃO: Vinhas com 30 anos; Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 28°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.
ENÓLOGOS: José Irrera / Vicente Garzia
AMADURECIMENTO: 3 meses em barricas de carvalho americano de 2º uso.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos
HARMONIZAÇÃO: Muito bem na companhia de carnes vermelhas simplesmente grelhadas na chapa; Povo cozido ao vinho tinto; Queijos de sabor suave.
SERVIÇO: 16°C.
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
Adicionar ao Carrinho
