LAS MORAS
Product ID: 1775
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GRAN SHIRAZ TULUM VALLEY (LAS MORAS)

GRAN SHIRAZ TULUM VALLEY (LAS MORAS)


País: Argentina Argentina  
Produtor: Las Moras  
Tipo: Tinto  
Uva: Syrah/Shiraz  

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Produtor: Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% Shiraz (vinhas 38 anos)
País: Argentina
Região: San Juan - Vale de Tulum, localizado a 650 m.s.n.m.
Características Organolépticas: Coloração rubi concentrada. Maduro no olfato com figo, licor de cereja, coco queimado, tabaco e especiarias doces. Bastante estruturado em boca, os taninos estão marcados mas muito nobres, fresco, com longuíssimo final.

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  • País: Argentina
  • Produtor: Las Moras
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Syrah/Shiraz

ELABORAÇÃO: Colheita manual no ponto ótimo de maturidade nas últimas semanas de Fevereiro.Desengace total e esmagamento. Fermentação tradicional em cubas giratórias. Malolática espontânea.Clarificação natural por decantação e amadurecimento em barricas de carvalho. Permanência de 8 mesesem garrafa antes da comercialização.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

GUARDA: 10 anos

HARMONIZAÇÃO: Pratos robustos de lenta cocção; Cassoulet; Risoto comrabada e rúcula; Seleção de queijos duros curados.

SERVIÇO: 16-18°C.

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VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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