Vinho Branco Castello di Magione Grechetto
Produtor: Castello di Magione
Classificação: Branco
Uva: 100% Grechetto
País: Itália
Região: Umbria – Colli del Trasimeno
Características Organolépticas: Cor palha com reflexos esverdeados. Nariz com fruta cítrica (limão), pêra madura e amêndoa. Leve, delicioso, muito harmonioso, com final mineral.
ELABORAÇÃO: Vinhedos conduzidos em Guyot. Colheita mecanizada em Setembro. Fermentação tradicional sob temperatura controlada. Permanência em cubas de inox.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: Rápida permanência em cubas de inox.
GUARDA: 3 a 4 anos
HARMONIZAÇÃO: Panzanella (salada estival com pão, tomates, pepino, cebola roxa, manjericão e azeite da Umbria). Crostini com mozzarella e anchovas. Canelloni com ricota e espinafre. Truta assada no papel alumínio com verduras. Tagliolini ao salmão.
SERVIÇO: 8-10°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.