Oloroso Extra Viejo. Um vinho premiado de caráter magnânimo, interminável. Vinho de meditação, para uma experiência de sublimação sensorial única. MaisVinho, os melhores vinhos!
EL MAESTRO SIERRA
Product ID: 1363
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Jerez Oloroso Extra Viejo 1/7 Vors

Jerez Oloroso Extra Viejo 1/7 Vors


País: Espanha Espanha  
Produtor: EL MAESTRO SIERRA  
Tipo: Doce / Fortificado  
Uva: Palomino Fino  
Pontuação: 95 RP  

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Disponibilidade: Imediata

Produtor: El Maestro Sierra
Classificação: Branco Fortificado
Uva: 100% Palomino Fino
País: Espanha
Região: Andaluzia - Jerez
Características Organolépticas: Belíssima coloração âmbar intensa. Etéreo e espiritual, complexidade extrema, com castanhas tostadas, caramelo com manteiga, casca de laranja confitada, notas medicinais e de algas marinhas ao fundo. Seco, caráter magnânimo, interminável.

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Características


  • País: Espanha
  • Produtor: EL MAESTRO SIERRA
  • Tipo: Doce / Fortificado
  • Uva: Palomino Fino
  • Pontuação: 95 RP

ELABORAÇÃO: As uvas colhidas manualmente nas primeiras semanas de setembro, são levadas a bodega em pequenas caixas, onde são desengaçadas, prensadas e fermentadas para se obter um vinho totalmente seco. Terminado o processo o vinho é fortificado a 18º GL com posterior trasfega às barricas de carvalho americano. O vinho irá amadurecer sobre a lenta ação do oxigênio, ou crianza oxidativa, mediante um sistema tradicional de soleras e criaderas. A evaporação da água através das paredes da barrica ao longo dos 80 anos irá proporcionar uma contínua concentração dos elementos organolépticos, gerando estrutura e complexidade típica deste estilo.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 80 anos + em ''botas'' de carvalho americano de 500 litros.

GUARDA: Pronto para ser consumido

HARMONIZAÇÃO: Vinho de meditação, para uma experiência de sublimação sensorial única.

SERVIÇO: 16-18°C

Confira os produtos

VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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