O Kit de Vinho Tinto Claude Val Rosé é um de verão para aperitivar ou descontrair, excelente com peixes e frutos do mar. Na loja MaisVinho você encontra os melhores preços !!!
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Kit com 2 Garrafas Claude Val Rosé

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Languedoc – Seleção de vinhedos nas comunas de Pézénas e Limoux.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL | ACIDEZ TOTAL: 3,45 g/L (PH: 3,4) | AÇÚCAR RES: 2,5 g/L

CLIMA: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rosada delicada e brilhante. Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais. Na boca muito leve, de acidez frutada, final limpo e suculento.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Focado nas pequenas frutas vermelhas maduras, sob contornos florais. Leve, de acidez frutada, final limpo e suculento.

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Características



    SOLO: Solos argilo-calcários do Quaternário.

    ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada durante a noite; Rendimento de 70 hl/ha; Desengace total; Vinificação separada para cada variedade; Prensagem pneumática; Fermentação a 17°C em tanques de inox por 2 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas. Breve estágio sobre as lias para.

    AMADURECIMENTO: 40 dias em cubas de cimento sobre as lias.

    ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

    HARMONIZAÇÃO: Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; Paella com frutos do mar; Filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa; Ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos ao “jus de mer”.

    SERVIÇO: 12°C

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    Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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