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Kit com 2 Garrafas de Finca La Linda Malbec

Kit com 2 Garrafas de Finca La Linda Malbec



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  • Finca La Linda Malbec

    Ref: 15
    2 unidades
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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Mendoza – Vistalba – Finca La Linda localizada a 960 m.s.n.m.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec (Vinhas de 30 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,2° GL

CLIMA: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi, algum traço purpúreo na borda. Amistoso como espera-se com ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha. Macio, de médio corpo, persistente.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Amistoso nariz de ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha. Macio, de médio corpo, persistente.

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Características



    SOLO: De origem aluvial, calcários e argilosos; Limo abundante; Pouco profundo.

    ELABORAÇÃO: Vinhas com mais de 30 anos; Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 28°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.

    ENÓLOGOS: José Irrera / Vicente Garzia

    AMADURECIMENTO: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.

    ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos

    HARMONIZAÇÃO: Cortes bovinos nobres na grelha; Carne de vitela e coelho; Aves em preparações ricas em sabor.

    SERVIÇO: 16°C.

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    Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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