Central de Atendimento
(14) 99174-7269 atendimento@maisvinho.com.br (14) 3113-8540
0
R$ 0,00
REGIÃO: San Juan – Vale de Tulum.
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec (vinhas 13 anos)
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL
CLIMA: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 160mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 650 m.s.n.m.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi de média intensidade, borda violácea. Os aromas estão focados na ameixa e cereja fresca levemente contornada por especiarias. Macio, fresco, ótimo balanço.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Focado na ameixa e cereja fresca levemente contornada por especiarias. Macio, fresco, ótimo balanço.
SOLO: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.
ELABORAÇÃO: Colheita manual; Seleção de cachos, desengace e esmagamento; Rápida maceração pelicular; Prensagem pneumática e início da fermentação com inoculação de leveduras selecionadas em cubas de inox termo-controladas; Estabilização; Filtração e engarrafamento.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 3 anos
AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de aço inox.
HARMONIZAÇÃO: Grande versatilidade com queijos; Churrasco; Fondue de carne.
SERVIÇO: 14-16°C.
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
Adicionar ao Carrinho
