O Kit de Vinho Tinto Claude Val Rouge é um vinho muito versátil à mesa, pois harmoniza com salames, linguiças, carnes, e até pizza. Na loja MaisVinho você encontra os melhores vinhos Franceses !!!
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Kit com 6 Garrafas Claude Val Rouge

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  • Claude Val Rouge

    Ref: 3952
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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Languedoc – Vinhedos localizados em Limoux e Pézenas.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Grenache, 25% Carignan, 15% Syrah e 10% Merlot

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi de média concentração, halo violáceo. Focado nas frutas negras (amora, ameixa), alcaçuz e leve especiado picante. Redondo, fruta amável e abundante, final fresco e limpo.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Focado nas frutas negras, alcaçuz e leve especiado. Redondo, fruta amável e abundante, final fresco e limpo.

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Características



    CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solos argilo-calcários do Quaternário com presença de graves.Particularmente de xisto no vinhedo de Carignan.

    ELABORAÇÃO: Vinificações separadas por variedades; Rendimento de 68 hl/ha; Desengace total, curta maceração a 10°C para a Merlot e Grenache, enquanto a Syrah e Carignan maceram por 6-8 dias; Fermentação alcoólica tradicional; Corte e permanência nos tanques até o engarrafamento.           

    AMADURECIMENTO: 4 meses em cubas de aço inox.

    ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

    HARMONIZAÇÃO: Muito versátil à mesa: seleção de salames e linguiças; Fondue; Peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; Carne de panela com legumes; Pizza e bruschetta; Saltimbocca alla romana; Kebab.

    SERVIÇO: 14-16°C

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    Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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