Vinho Espumante Kriter Demi Sec
KRITER
Product ID: 485
Product SKU: 485
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Kriter Demi Sec

Kriter Demi Sec


País: França França  
Produtor: Kriter  
Tipo: Espumante  
Uva: Outras Uvas  

Por:
R$ 155,30

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ou 3x de R$ 51,77 Sem juros
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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Borgonha e outras regiões

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vin Mousseux de Qualité

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: Chardonnay e Chenin Blanc

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 11,5° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima temperado continental.

 

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Características


  • País: França
  • Produtor: Kriter
  • Tipo: Espumante
  • Uva: Outras Uvas

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Principalmente calcários e argilo-calcários.

ELABORAÇÃO: As uvas são prensadas e o mosto fermentado, obtendo-se o vinho base. Procede-se com o assemblage dos vinhos base na vinícola em Beaune, seguido da adição do licor de tiragem com leveduras naturais e açúcar. Tomada da espuma em tanques de aço inox, com longo envelhecimento “sur lie” de no mínimo 09 meses (processo Charmat longo). Resfriamento, reajuste do nível de açúcar (dosagem final total de 48g/l), centrifugação e filtração isobárica. Engarrafamento. Colocação da rolha e do arame de proteção “muselet”.

ENVELHECIMENTO: 09 meses de envelhecimento “sur lie”.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 2 anos.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Amarelo-palha intenso, perlage fino e persistente, brilhante. Encantadores aromas frutados, frescos e limpos, sobre notas tostadas. Ótimo equilíbrio entre o frescor e a doçura, espuma cremosa.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Encantadores aromas frutados sobre notas tostadas. Ótimo equilíbrio entre o frescor e a doçura, espuma cremosa.

DIRETRIZES ENOGASTRONÔMICAS: Cozinha asiática, frutas frescas, café da manhã, chá das 5 ou after-dinner, sobremesas delicadas a base de frutas.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 6°C

 

Confira os produtos

Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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