Espumante Kriter Rosé: Rosa cereja intenso, perlage fino e persistente. Sedutores aromas de frutas vermelhas (framboesa, cereja e morango silvestre) e rosa mosqueta. Bom balanço entre frescor e suavidade, limpo e vivaz. MaisVinho, os melhores vinhos!
KRITER
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Espumante Kriter Rosé

Espumante Kriter Rosé


País: França França  
Produtor: Kriter  
Tipo: Espumante  
Uva: Outras Uvas  

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Espumante Kriter Rosé

 

Produtor: Kriter
Classificação: Rosé
Uva: 67% Pinot Noir, 33% Cinsault
País: França
Região: Loire e outras regiões
Características Organolépticas: Rosa cereja intenso, perlage fino e persistente. Sedutores aromas de frutas vermelhas (framboesa, cereja e morango silvestre) e rosa mosqueta. Bom balanço entre frescor e suavidade, limpo e vivaz.

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  • País: França
  • Produtor: Kriter
  • Tipo: Espumante
  • Uva: Outras Uvas

ELABORAÇÃO: As uvas são prensadas e o mosto fermentado com rápida maceração de aproximadamente 2 horas, obtendo-se o vinho base rosé (rosé de saigné). Procede-se com o assemblage dos vinhos base na vinícola em Beaune, seguido da adição do licor de tiragem com leveduras naturais e açúcar. Tomada da espuma em tanques de aço inox, com rápido envelhecimento “sur lie” de 02 meses (processo Charmat curto). Resfriamento, reajuste do nível de açúcar (dosagem final total de 13g/l), centrifugação e filtração isobárica. Engarrafamento. Colocação da rolha e do arame de proteção “muselet”.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 2 meses de envelhecimento “sur lie” em inox, para manter o frescor dos aromas.

GUARDA: 2 anos

HARMONIZAÇÃO: Canapés com ovas de salmão, carpaccio de salmão, mexilhões gratinados, linguado e vieiras ao molho de coral.

SERVIÇO: 6°C

Confira os produtos

VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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