Vinho Tinto La Planta Ribera Del Duero (arzuaga Navarro)
ARZUAGA NAVARRO
Product ID: 414
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La Planta Ribera Del Duero

La Planta Ribera Del Duero


País: Espanha Espanha  
Produtor: Arzuaga Navarro  
Tipo: Tinto  
Uva: Tempranillo  

Por:
R$ 186,60

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Ribera del Duero – Quintanilla de Onésimo (Valladolid) – Finca La Planta.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Ribera del Duero D.O.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Tempranillo (vinhas 20 anos +)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,7° GL | ACIDEZ TOTAL: 4,92 g/L (P.H. 3,68) | AÇÚCARES RES: 1,4 g/L

CLIMA: Clima continental, com grandes excursões térmicas entre as estações e entre o dia e a noite; O maior fator de risco são as geadas na primavera; Pluviometria anual: 450-500mm; Altitude: 911 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi retinta, borda violácea luminosa. Cheio de fruta negra no nariz (mirtilo, amora), café torrado, também violeta e alcatrão. Encorpado, cheio de vida, frescor e maciez!

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de fruta negra, café torrado, violeta e alcatrão. Encorpado, fresco, macio e com bela persistência.

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Características


  • País: Espanha
  • Produtor: Arzuaga Navarro
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Tempranillo

PRODUÇÃO ANUAL: 500.000 garrafas.

SOLO: Argilo-calcários, com a base calcária firme a menos de 1m da superfície.

ELABORAÇÃO: Vindima manual em caixas de 15 kgs; Seleção dos cachos antes do desengace; Crio-maceração a 15°C por alguns dias, com posterior fermentação alcoólica a 22-24°C; Amadurecimento.

ENÓLOGO: Jorge Monzón

AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos

HARMONIZAÇÃO:Conejo con arroz y hongos (Coelho cozido com cogumelos e arroz); Costeletas de cordeiro marinadas no tomilho e assadas na brasa; Perfeito para acompanhar um presunto cru ibérico.

SERVIÇO: 16°C

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Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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