Central de Atendimento
(14) 99174-7269 atendimento@maisvinho.com.br (14) 3113-8540
0
R$ 0,00
Argentina REGIÃO: San Juan – Vale de Zonda.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13 ° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,2 g/L (P.H. 3,6) | AÇÚCARES RES: 5,0 g/L
CLIMA: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 260mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 850 m.s.n.m.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi, com tons violáceos. Cereja, ameixa e violeta no nariz. Redondo, fresco, num contexto de prazer imediato.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Cereja, ameixa, violeta no nariz; Redondo, fresco, num contexto de prazer imediato.
SOLO: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, a 26-28°C; Remontagens e/ou deléstages periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração e engarrafamento.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos
AMADURECIMENTO: 4-5 meses em cubas de aço inox.
HARMONIZAÇÃO: Espetinho de cordeiro; Empanadas de carne bovina; Lombo de porco assado, servido com mostarda refogada; Para alegrar uma conversa entre amigos!
SERVIÇO: 16°C.
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
Adicionar ao Carrinho
