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Vinho Tinto Las Moras Reserva Tannat
LAS MORAS
Product ID: 436
Product SKU: 436
Las Moras Reserva Tannat
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Las Moras Reserva Tannat


País: Argentina Argentina  
Produtor: Las Moras  
Tipo: Tinto  
Uva: Tannat  

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Disponibilidade: Sem Estoque

REGIÃO: San Juan – Vale de Tulum – 650 m.s.n.m.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Tannat

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL

CLIMA: Padrão desértico. Pluviometria anual: 260mm em média. Alto índice anual de insolação: > 300 dias.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi concentrada, borda violácea. Estilo maduro e impactante com camadas de fruta (cassis) envolvidas em chocolate, menta e discretas notas de baunilha. Taninos firmes e finos, com bom frescor, persistente.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Coloração rubi de borda violácea. Nariz com camadas de fruta (cassis) envolvidas em chocolate, menta e baunilha. Taninos firmes e finos, persistente.

 

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Características


  • País: Argentina
  • Produtor: Las Moras
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Tannat

SOLO: Franco arenoso, pobre em matéria orgânica.

ELABORAÇÃO: Vindima manual. Fermentação tradicional com leveduras selecionadas. 25 dias de maceração. Fermentação malolática natural. Amadurecimento. Engarrafamento.

ENÓLOGO: Eduardo Casademont

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

HARMONIZAÇÃO: Caçarola de pequenas aves. Cordeiro refogado com legumes diversos, especiarias, vinho tinto e menta. Bistequinhas suínas assadas com alho e alecrim, servidas com palmito pupunha na manteiga.

SERVIÇO: 16-18°C.

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