Na região San Juan é produzido as uvas Shiraz o vinho Las Moras Black Label Shiraz . MaisVinho poderá pagar em até 6x no cartão de credito, e entregamos no Brasil inteiro!!!
LAS MORAS
Product ID: 1079
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Las Moras Black Label Shiraz

Las Moras Black Label Shiraz


País: Argentina Argentina  
Produtor: Las Moras  
Tipo: Tinto  
Uva: Syrah/Shiraz  

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: San Juan – Vale de Pedernal.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -

CASTAS: 100% Shiraz (vinhas 24 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5° GL | ACIDEZ TOTAL: g/L (P.H. ) | AÇÚCARES RES:  g/L

CLIMA: Clima de padrão desértico. Pluviometria anual: < 260mm. Alto índice anual de insolação: > 300 dias. Altitude: 1.350 m.s.n.m. Alta amplitude térmica diária.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor purpúrea luminosa. A baunilha e o tostado surge no primeiro plano, depois fruta vermelha (figo maduro) e floral (violeta). Carnudo na boca, com taninos de positiva firmeza, um vinho para carnes de sabor pronunciado.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Fruta vermelha (figo) e floral (violeta). Carnudo, firme, com suficiente estrutura para pratos ricos.

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Características


  • País: Argentina
  • Produtor: Las Moras
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Syrah/Shiraz

SOLO: Arenoso e franco-limoso. Muito pedregoso.

ELABORAÇÃO: Vindima manual. Desengaço total, fermentação com leveduras selecionadas em tanques rotativos. Malolática natural. Amadurecimento. Engarrafamento. Envelhecimento de 8 meses antes da comercialização.

ENÓLOGO: Eduardo Casademont

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos

AMADURECIMENTO: 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

HARMONIZAÇÃO: Pato em preparações diversas: assado, cozido, em salsas agridoces. Rabada finalizada com trufa. Ravióli de chocolate amargo, recheado ao ragu de javali e finalizado ao demi-glace da própria caça.

SERVIÇO: 16-18°C.

Confira os produtos

VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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