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Produtor: Las Moras
Classificação: Rosé
Uva: 100% Shiraz (Vinhas 17 anos)
País: Argentina
Região: San Juan
Características Organolépticas: Cor cereja de média intensidade, brilhante. Só fruta no nariz e fruta muito pura e fresca (morango, cereja). Macio, redondo, com salivante acidez.
ELABORAÇÃO: Vindima manual; Seleção de cachos; Desengace total e esmagamento; Maceração pelicular a 10°C por 10 horas; Prensagem pneumática; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas; Estabilização tartárica, filtração e engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de aço inox.
GUARDA: 2 anos
HARMONIZAÇÃO: Perfeito com antepastos variados; Lula recheada com tartar de camarões e tomates, grelhada rapidamente na chapa; Clássico para acompanhar uma Paella; Para desfrutá-lo solo num bate-papo.
SERVIÇO: 12°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
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