Vinho Tinto De Sangre Malbec Valle De Uco: Aroma rico de frutos negros, cereja, amora, especiarias e terra. Em boca é compacto, com bom nervo e concentração de taninos finos, em um conjunto equilibrado. Ótima persistência. MaisVinho, os melhores vinhos!
LUIGI BOSCA
Product ID: 1843
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Vinho Tinto De Sangre Malbec Valle De Uco

Vinho Tinto De Sangre Malbec Valle De Uco


País: Argentina Argentina  
Produtor: Luigi Bosca  
Tipo: Tinto  
Uva: Malbec  

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Vinho Tinto De Sangre Malbec Valle De Uco

 

Produtor:  Luigi Bosca
Classificação:  Tinto
Uva: 100% Malbec
País: Argentina
Região: Valle de Uco
Características Organolépticas: Cor rubi profundo, reflexos violáceos. Aroma rico de frutos negros, cereja, amora, além de especiarias e terra. Em boca é compacto, com bom nervo e concentração de taninos finos, perfazendo um conjunto equilibrado. Ótima persistência.

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  • País: Argentina
  • Produtor: Luigi Bosca
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec

ELABORAÇÃO: Colheita manual, seleção de cachos, desengace, seleção de grãos. Maceração pré fermentativa a 8-10°C, por 5-7 dias. Fermentação a 28°C, em inox, com pigeages e delestages periódicos. Trasfega para barricas de carvalho, onde faz a malolática e amadurece por 12 meses. Leve filtragem, engarrafamento, permanência em garrafa por 6 meses.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho

GUARDA: 10 anos

HARMONIZAÇÃO: Parrillada; carnes vermelhas assadas na brasa; paleta de cordeiro ao forno; risoto de cogumelos; ojo de bife servido com batatas ao alecrim.

SERVIÇO: 18°C, decantar meia hora antes de servir

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