HERMANN
Product ID: 1587
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Matiz Cabernet Sauvignon

Matiz Cabernet Sauvignon


País: Brasil Brasil  
Produtor: Hermann  
Tipo: Tinto  
Uva: Cabernet Sauvignon  

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Disponibilidade: Imediata

Produtor: Vinícola Hermann
Classificação: Tinto
Uva: 87,5% CABERNET SAUVIGNON, 12,5% SYRAH
País: Brasil
Região: Serra do Sudeste
Características Organolépticas: Intensa coloração rubi. Apresenta clássicos aromas do varietal com cassis e amora, tabaco, páprica e especiarias doces. Potente ingresso em boca, o frescor acertado vem seguido por excelente massa de taninos acetinados. Ótima persistência.

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  • País: Brasil
  • Produtor: Hermann
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Cabernet Sauvignon

ELABORAÇÃO: Vindima seletiva nos vinhedos, uvas colhidas manualmente, com alto nível de maturação. Desengace total, vinificação com adição de leveduras selecionadas e controle de temperatura. Castas elaboradas separadamente, os períodos de maceração com as cascas variam de 8-15 dias conforme as características e necessidades de cada variedade. Condução de fermentação malolática e amadurecimento em barricas de carvalho francês. Elaboração do corte e engarrafamento.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês.

GUARDA: 10 anos

HARMONIZAÇÃO: Costela assada na brasa; Tornedor ao molho trufado, com farofa de coco; Supreme de galinha d’angola em crosta de especiarias finas.

SERVIÇO: 16-18°C

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VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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