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Itália Vinho Branco Orvietto Mandorlo
REGIÃO: Umbria - Orvieto
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Orvieto D.O.C.
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Trebbiano Toscano, 20% Verdello, 20% Grechetto-Drupeggio e 10% Malvasia Toscana
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12° GL
CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Padrão mediterrânico; umidade moderada.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração esverdeada brilhante. Revela um nariz cítrico bem fundido em impressões herbáceas e amendoadas. Leve, suculento, para desfrutar o mais jovem possível.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz cítrico, herbáceo e amendoado. Leve, suculento, para desfrutar o mais jovem possível.
CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Terrenos de tipologias variadas: vulcânico, sedimentário, arenoso e argiloso.
ELABORAÇÃO: Colheita manual; Fermentação tradicional em tanques de inox; Rápida permanência em cubas de inox.
AMADURECIMENTO: Em cubas de aço inox.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 2-3 anos
HARMONIZAÇÃO: Peixes de rio simplesmente cozidos ou grelhados; Salada de folhas nobres, alcachofra confitada e camarões; Penne com ervilhas frescas e anéis de lulas; Perfeito para aperitivar.
SERVIÇO: 10°C.
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
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