Vinho Tinto Pago Florentino
Produtor: Bodegas Arzuaga
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cencibel
País: Espanha
Região: DO Vino de Pago, Castilla-La Mancha
Características Organolépticas: Cor rubi, matizes violáceos. Aroma de frutas vermelhas maduras, toques de café, frutas negras e tostado. Sedoso e encorpado, com taninos redondos e final prolongado.
ELABORAÇÃO: Colheita, seleção de cachos, desengace, maceração pré-fermentativa a frio, por 3 dias. Fermentação em inox, a 27°C. Fermentação malolática e maturação em barricas de carvalho francês e americano, novas, durante 12 meses. Blend, estabilização, engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho
GUARDA: 8 anos
HARMONIZAÇÃO: Arroz de pato; carnes vermelhas assadas na brasa; cordeiro com molho de hortelã; prove com sobremesas à base de chocolate amargo.
SERVIÇO: 17°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.