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França Produtor: Pierre Meurgey
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay (idade média das vinhas: 35 anos)
País: França
Região: Bourgogne
Características Organolépticas: Amarelo dourado, com reflexos verdeais. Nariz intenso, com flores brancas, frutas tropicais (abacaxi), notas de mel. De médio corpo, redondo, combinando a untuosidade do Mâcon com notas minerais e acidez fresca.
ELABORAÇÃO: Fermentação em inox, com temperatura controlada, fermentação maloláctica completa, estabilização.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 9 meses, em inox.
GUARDA: 4 a 5 anos
HARMONIZAÇÃO: Tartar de robalo com molho cítrico e pinoli; queijos de cabra frescos, servidos em canapé.
SERVIÇO: 8-10°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
