Vinho Branco Finca La Linda Viognier
Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Branco
Uva: 100% VIOGNIER (VINHAS COM MAIS DE 30 ANOS)
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo e Maipú
Características Organolépticas: Cor dourada cristalina. Perfil exótico no nariz, com pêssego maduro, mel, violeta e jasmim. A untuosidade típica da casta está bem equilibrada ao frescor.
ELABORAÇÃO: Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Lenta prensagem pneumática; Débourbage por 24-48 horas; Fermentação em cubas de aço inox controladas a 15°C, com inoculação de leveduras. Estabilização, leve filtração e engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: EM CUBAS DE AÇO INOX.
GUARDA: 3 ANOS
HARMONIZAÇÃO: Pescados e frutos do mar com molhos ricos em componentes aromáticos (açafrão, curry); Cozinha thai e chinesa de pescados.
SERVIÇO: 10-12°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.