Vinho Tinto Luigi Bosca Icono 2010
LUIGI BOSCA
Model: Icono
Product ID: 1163
Product SKU: 1163
Luigi Bosca Icono

Luigi Bosca Icono


País: Argentina Argentina  
Produtor: Luigi Bosca  
Tipo: Tinto  
Uva: Malbec  

Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Disponibilidade: Imediata
Consulta a Safra em nossos canais de Atendimento.

REGIÃO:Luján de Cuyo - Vistalba - Las Compuertas - Finca Los Nobles. Vinhedos com 90 anos de idade em pé franco, com baixíssimos rendimentos de 20hl/ ha.

CASTAS: 54% Malbec, 46% Cabernet Sauvignon

GRAD. ALCOÓLICA: 14,3° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,76 g/L (P.H. 3,6) | AÇÚCARES RES: 1,96 g/L

CLIMA: Altitude de 1.150m sobre o nível do mar. Seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 23°C. Temperatura mínima no inverno de -4°C. Precipitação anual de 197 mm.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: A excelente maturidade atingida pelas uvas pode ser percebida no nariz. Aromas complexos de geléia vermelha, especiarias, violetas, avelãs, trufas negras, couro e café, além da presença de outros aromas típicos fornecidos pelo carvalho. Untuoso e intenso na boca, surpreendente equilíbrio e retrogosto interminável. Taninos maduros com a matéria seca adequada para fazê-lo profundo e amplo no paladar.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


  • País: Argentina
  • Produtor: Luigi Bosca
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec

PRODUÇÃO: 12.000 garrafas anuais em média.

SOLO: Aluvial, pobre em matéria orgânica.

ELABORAÇÃO: Vindima manual pela manhã, Malbec no final de março e a Cabernet na primeira quinzena de abril – caixas de 18-20 kgs; Seleção de cachos e grãos; Rendimento de 20hl/ha; Maceração a 10-15°C por 15 dias; Inoculação de leveduras; Fermentação iniciada em pequenas cubas de inox com délestages e pigéages periódicas e finalizada em barricas novas de carvalho francês, em seguida, a malolática; Amadurecimento, após esta etapa os melhores cortes são engarrafados como Icono; Envelhecimento mínimo de 1 ano antes da comercialização.

AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas novas de carvalho francês.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 25 anos

HARMONIZAÇÃO: Cordeiro assado inteiro na brasa; Carnes bovinas em cocções lentas e ricas; Caças finalizadas com trufas; Queijos duros curados; Vinho de contemplação.

SERVIÇO: 18°C; Decantação recomendada.

Confira os produtos

VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível