Saurus Select Pinot Noir (familia Schroeder)
FAMILIA SHROEDER
Product ID: 434
Product SKU: 434
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Saurus Select Pinot Noir

Saurus Select Pinot Noir


País: Argentina Argentina  
Produtor: Familia Schroeder  
Tipo: Tinto  
Uva: Pinot Noir  

Por:
R$ 130,80

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ou 3x de R$ 43,60 Sem juros
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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Neuquén – Vale de San Patricio del Chañar.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

CASTAS: 100% Pinot Noir

GRAD. ALCOÓLICA: 14° GL

CLIMA: O Vale de San Patricio del Chanãr a 350 m.s.n.m. é caracterizado por dias ensolarados, com alta luminosidade. Pluviosidade inferior a 160mm. Irrigação por gotejamento.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi de média concentração. Aromas florais (rosa, violeta), frutos vermelhos (groselha, morango). Bem resolvido na boca, com taninos doces, o frescor está bem equilibrado. Ótima persistência.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Aromas florais, de frutos vermelhos. Bem resolvido na boca, com taninos doces, ótima persistência.

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Características


  • País: Argentina
  • Produtor: Familia Schroeder
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Pinot Noir

PRODUÇÃO: 120.000 garrafas

SOLO: Solos pedregosos, de origem aluvial e com baixa presença de matéria orgânica.

ELABORAÇÃO: Colheita manual. Rendimento 7.6 ton /ha.  Fermentação alcoólica com leveduras e enzimas selecionadas. Malolática. Amadurecimento parcial. Engarrafado sem filtrar.

ENÓLOGO: Leonardo Puppato

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, 40% do vinho (tostado médio e médio plus).

ESTIMATIVA DE GUARDA: 7 anos

HARMONIZAÇÃO: Vinho de excelência com aves (pato, codorna, perdiz, etc). Vitela. Beef Wellignton. Na companhia de atum/truta assados ao forno.

SERVIÇO: 16°C

Confira os produtos

Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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