Bouquet De Monbrison (bouquet De Monbrison)
BOUQUET DE MONBRISON
Product ID: 448
Product SKU: 448
Bouquet De Monbrison

Bouquet De Monbrison


País: França França  
Produtor: BOUQUET DE MONBRISON  
Tipo: Tinto  
Uva: Outras Uvas  

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Região: Margaux. Vinhedos na croupe de Arsac, topo arredondado de uma colina, com idade média de 47 anos e extensão total de 20,6 hectares.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Margaux A.O.C.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 17% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL

CLIMA: Clima temperado moderadamente úmido, com forte influência marítima do Atlântico e do estuário do Gironde.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi retinta com fortes nuances violáceas anunciam sua jovialidade. Belo nariz com frutas vermelhas frescas, tabaco, madeira aromática e grafite. Em boca os taninos estão firmes e nobres; Complexo, aromas de boca intermináveis.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de frutas vermelhas frescas, tabaco e grafite. Nobre conjunto, bastante complexo.

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Características


  • País: França
  • Produtor: BOUQUET DE MONBRISON
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Outras Uvas

SOLO: Solo com típica cobertura de graves (cascalhos redondos aluviais) sobre base calcária e de molasses, rocha sedimentária detrítica.

ELABORAÇÃO: Método de cultura tradicional; Densidade de 8.500 plantas/ha; Vinificação separada por variedades; Desengace e início da fermentação espontânea em cubas de madeira termo-controladas; Cuvaison de 3 semanas; Amadurecimento; Clarificação com albumina.

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho de 225 litros, 25% novas.

PRODUÇÃO: 450.000 garrafas em média

ENÓLOGOS: Jacques e Éric Boissenot

ESTIMATIVA DE GUARDA: 15 anos +

HARMONIZAÇÃO:Gigot de cordeiro com feijão branco; Grandes peças de carne bovina grelhadas na brasa; Queijos holandeses curados.

SERVIÇO: 18°C.

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