Vinho Branco Torus Doux
Produtor: Alain Brumont
Classificação: Branco
Uva: Gros Manseng, Petit Manseng (de vinhedos com mais de 30 anos)
País: França
Região: Sud-Ouest - Madiran
Características Organolépticas: Ao nariz apresenta aromas exóticos de frutas como abacaxi, lichia e physalis. Em boca apresenta grande harmonia entre acidez e doçura contrastando com intensa fruta no final de boca. Vinho fresco e equilibrado que expressa com fidelidade as características das cepas.
ELABORAÇÃO: Vindima manual das uvas sobrematuradas; Rápida maceração a frio; Fermentação a 16-18°C com mistura das variedades; Breve estágio sobre as lias antes do engarrafamento para preservar o caráter frutado.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 3 meses em inox.
GUARDA: 5 anos
HARMONIZAÇÃO: Crumble de damasco, bolo de amêndoas, tortas de frutas frescas… ou apenas para aperitivar.
SERVIÇO: 8-10°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.