REGIÃO: Península de Setúbal – Vila Nogueira de Azeitão.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Moscatel Roxo D.O.C.

CASTAS: 100% Moscatel Roxo

GRAD. ALCOÓLICA: 17° GL | AÇÚCARES RES: 169 g/l | ACIDEZ TOTAL: 4,1 g/l (pH 3,23)

CLIMA: Setúbal tem um clima misto, subtropical e mediterrânico, com fracas amplitudes térmicas. Insolação anual: 2.200 horas. Pluviometria anual: 500-700 mm.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Âmbar com tons avermelhados. Aromas de damasco, flor de laranjeira, mel e pera. Ao paladar é intensamente frutado, reproduz fielmente tudo aquilo que apresenta ao nariz, acidez presente e alguns taninos, típico desta casta.  Muito longo.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Âmbar com tons avermelhados. Aromas de damasco, flor de laranjeira, mel e pera. Ao paladar reproduz tudo aquilo que apresenta ao nariz.  Muito longo.

PRODUÇÃO ANUAL: 10.000 litros