Vinho Rose Sorin Terra Amata
DOMAINE SORIN
Product ID: 241
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Sorin Terra Amata Rosé

Sorin Terra Amata Rosé


País: França França  
Produtor: Domaine Sorin  
Tipo: Rosé  
Uva: Grenache  
Pontuação: 90 WE  
Safra: 2015  
Especialista: WE  

Por:
R$ 148,80

R$ 141,36 à vista com desconto
ou 3x de R$ 49,60 Sem juros
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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Provença – Bassin du Beausset

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Côtes de Provence A.O.C.

CASTAS: 40% Grenache, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, 10% Carignan, 5% Rolle, 5% Ugni Blanc.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5° GL | ACIDEZ TOTAL:  g/L

CLIMA: Mediterrânico. Insolação anual: 3.000 horas. Zona influenciada pelo mar Mediterrâneo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rosada de média intensidade. Traz a pureza cítrica, floral e mineral no nariz, leve, fresco, esbanja equilíbrio na boca.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Traz a pureza cítrica, floral e mineral no nariz, leve, fresco, esbanja equilíbrio na boca.

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Características


  • País: França
  • Produtor: Domaine Sorin
  • Tipo: Rosé
  • Uva: Grenache
  • Pontuação: 90 WE
  • Safra: 2015
  • Especialista: WE

SOLO: Gredas calcárias do Cretáceo, também solos avermelhados ricos em ferro.

ELABORAÇÃO: Viticultura orgânica não certificada. Rendimento médio 50 hl/ha. Mescla de 50% rosado prensagem, 40% rosado de maceração pelicular e 10% rosado de sangria. Fermentação tradicional. Não há malolática.

AMADURECIMENTO: 6 meses em cubas de aço inox.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 2 anos

HARMONIZAÇÃO:Vin de plaisir (fantástico por si só). Escargots gratinados com espinafre. Mussarela de búfala, tomates maduros e berinjelas ao forno. Pissaladière. Ratatouille. Polvo na brasa com páprica picante. Queijos de cabra frescos.

SERVIÇO: 12°C

 

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