Vinho Branco Sushi Sauvignon Blanc (terranoble)
TERRANOBLE
Product ID: 616
Product SKU: 616
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Sushi Sauvignon Blanc

Sushi Sauvignon Blanc


País: Chile Chile  
Produtor: Terranoble  
Tipo: Branco  
Uva: Sauvignon Blanc  

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Vale do Maule – Cauquenes.   

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Valle Central D.O.

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Sauvignon Blanc

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13° GL

CLIMA: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor verdeal cristalina. Focado no aroma citrino (limão) também ervas e pêssego. Na boca muito leve, fresco e fácil.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Focado no aroma citrino (limão) também ervas e pêssego. Na boca muito leve, fresco e fácil.

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Características


  • País: Chile
  • Produtor: Terranoble
  • Tipo: Branco
  • Uva: Sauvignon Blanc

SOLO: Solos aluviais, relativamente pobres em matéria orgânica.

ELABORAÇÃO: Produtividade de 12 ton/ha; Desengace, e lenta prensagem; Depois de 48 horas de decantação; Fermentação a 16°C; Permanência sobre as lias por 2 meses.

AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de aço inox.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 2-3 anos

HARMONIZAÇÃO: Perfeito com sushi e sashimi; Pescados em preparações simples: salteados, na chapa ou brasa com pimenta moída e sal; Vinho de aperitivo; Lulas recheadas com farofa de camarão e ervas; Queijos frescos de cabra e vaca.

SERVIÇO: 8°C.

Confira os produtos

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