L'assemblage Grand Vin (villard)
VILLARD
Product ID: 1020
Product SKU: 1020
Villard L'assemblage Grand Vin

Villard L'assemblage Grand Vin


País: Chile Chile  
Produtor: Villard  
Tipo: Tinto  
Uva: Outras Uvas  

Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Disponibilidade: Sem Estoque

REGIÃO: Maipo, Casablanca, Colchagua e Itata.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: Vale Central

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 50% Cabernet Sauvignon (do Maipo), Syrah (de Casablanca), Petit Verdot (de Colchagua), Mourvédre, Grenache (de Itata).

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL

CLIMA: Clima variável devido às diferentes origens de cada casta que compõe o vinho.  De modo geral, temperado, com verão seco e caloroso entre os meses de dezembro a março, com uma temperatura média de 25-30°C.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi retinta. Uma explosão de frutos negros maduros (cassis, amora), mas também vermelhos (groselha), alcaçuz e chocolate mentolado. Incrível estrutura de taninos maduros, quente, concentrado e muito longo no fim-de-boca.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Maduro na fruta, também alcaçuz e chocolate mentolado. Encorpado, quente, muito longo no fim-de-boca.

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.
  • País: Chile
  • Produtor: Villard
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Outras Uvas

SOLO: Assim como o clima, solos com variações dependendo da região originária da uva. De modo geral, aluvial, argiloso.

ELABORAÇÃO: Colheita manual em Abril; Desengace total; Inoculação de leveduras; Fermentação tradicional; Amadurecimento; Corte e engarrafamento.

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês.

ENÓLOGOS: Ana Maria Pacheco e Jean-Charles Villard

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos

HARMONIZAÇÃO: Costeletas de cordeiro grelhadas; Caça em preparações ricas; Rabada com agrião; Queijos duros.

SERVIÇO: 16-18°C

Confira os produtos

VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível