Vinho Branco Arrogant Frog Sauvignon Blanc
Produtor: Domaine Paul Mas
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Blanc
País: França
Região: IGP Pays d’Oc, Languedoc
Características Organolépticas: Coloração limão claro, tons verdeais. O aroma exibe forte acento cítrico e herbáceo, leve toque mineral típico do varietal. Muito frutado na boca, leve, acidez bem balanceada, boa persistência.
ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada durante a noite. Desengace, prensagem pneumática, decantação a 8-10°C. Fermentação a 16°C em tanques de inox, com leveduras selecionadas, durante 2 semanas. Amadurecimento em inox por 4 meses, leve filtração, engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 4 meses em inox
GUARDA: 4 anos
HARMONIZAÇÃO: Ótimo como aperitivo; anéis de lula à provençal; salada de folhas nobres, alcachofra confitada e pinolis; maravilhoso com sushi e sashimi.
SERVIÇO: 8°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.