Vinho Arrogant Frog Tutti Frutti Branco (paul Mas)
PAUL MAS
Product ID: 632
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Arrogant Frog Tutti Frutti Branco

Arrogant Frog Tutti Frutti Branco


País: França França  
Produtor: Paul Mas  
Tipo: Branco  
Uva: Outras Uvas  

Por:
R$ 91,10

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: Languedoc – Vinhedos de 10-34 anos de idade.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 30% Colombard, 25% Chardonnay, 20% Grenache Blanc, 10% Vermentino, 8% Sauvignon Blanc, 4%Viognier, 3% Muscat.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5° GL

CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração palha de média intensidade, tons verdeais. Olfato cítrico, tropical, também de ervas e flores. Conjunto muito fácil, perfeita integração, de irresistível suculência.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Olfato cítrico, tropical, também de ervas e flores. Muito fácil, integrado, de irresistível suculência.

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Características


  • País: França
  • Produtor: Paul Mas
  • Tipo: Branco
  • Uva: Outras Uvas

CARACTERÍSTICAS DO SOLO: Solos com rica composição de quartzito e xisto, bem balanceados e com ótima drenagem.

ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada durante a noite; Rendimento de 70 hl/há; Desengace total, cada variedade é vinificada separadamente. Maceração pelicular para a Sauvignon Blanc e para a Colombard. Débourbage a 10°C. Fermentação a 17°C em tanques de inox, durante 3-5 semanas com leveduras selecionadas.

AMADURECIMENTO: 3 meses em cubas de inox.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO: Perfeito como vinho de aperitivo; Cozinha japonesa de peixe cru; Rodovalho ou linguado grelhado na brasa ao perfume de ervas provençais; Fondue de queijo.

SERVIÇO: 10°C

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