Vinho Tinto Arrogant Frog Tutti Frutti Paul Mas é um vinho bem versátil para harmonizar a mesa, tais como, salames, linguiças, fondue, castanhas e muito mais. Na loja MaisVinho você poderá comprar com a melhores condições!!!
PAUL MAS
Product ID: 249
Product SKU: 249
Arrogant Frog Tutti Frutti

Arrogant Frog Tutti Frutti


País: França França  
Produtor: Paul Mas  
Tipo: Tinto  

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REGIÃO: Languedoc – Vinhedos de 8-41 anos de idade.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: I.G.P. (Indication Géographique Protégée) Pays D’Oc

CASTAS: 28% Grenache, 25% Merlot, 24% Syrah, 8% Mourvèdre, 8% Cabernet Sauvignon e 7% Cabernet Franc.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL | ACIDEZ TOTAL: 3,2 g/L (PH: 3,74) | AÇUCAR RES: 2,5 g/L

CLIMA: Clima muito particular, marcado pela confluência de dois regimes, o oceânico gerado pelos abrigos dos Pirineus ao sul e pelo mar mediterrâneo a leste.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Linda e brilhante coloração purpúrea. Graciosamente frutado (groselha, ameixa), com alcaçuz e floral. Na boca é alegre, de contagiante frescor, generoso na fruta.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Graciosamente frutado (groselha, ameixa), com alcaçuz e floral. Na boca é alegre, de contagiante frescor, generoso na fruta.

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Características


  • País: França
  • Produtor: Paul Mas
  • Tipo: Tinto

SOLO: Solos com rica composição de quartzito e xisto, bem balanceados e com ótima drenagem.

ELABORAÇÃO: Colheita mecanizada; Rendimento de 65 hl/ha; Desengace total, cada variedade é vinificada separadamente; Maceração a 10°C por 3 dias, seguida de fermentação alcoólica a 22-24°C por 6 dias; Rápida permanência nos tanques até o engarrafamento.

AMADURECIMENTO: 4 meses em cubas de cimento.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 4 anos

HARMONIZAÇÃO: Muito versátil a mesa: seleção de salames e linguiças; Fondue; Peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; Músculo cozido com legumes variados.

SERVIÇO: 14°C

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