Vinho Tinto Barbera D'Alba Fides: expressão de pequenas frutas vermelhas maduras, alcaçuz, tabaco e menta. A estrutura chama atenção tanto quanto a integração dos taninos, pura expressão da fruta; fresco e muito persistente. MaisVinho, os melhores vinhos!
PIO CESARE
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Vinho Tinto Barbera D'Alba Fides

Vinho Tinto Barbera D'Alba Fides


País: Itália Itália  
Produtor: Pio Cesare  
Tipo: Tinto  
Uva: Barbera  
Pontuação: 93 JS  

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Vinho Tinto Barbera D'Alba Fides

 

Produtor:  Pio Cesare
Classificação:  Tinto
Uva: 100% Barbera
País: Itália
Região: Piemonte
Características Organolépticas: Cor rubi concentrada. Voluptuosa expressão de pequenas frutas vermelhas maduras, alcaçuz, tabaco e menta. A estrutura chama atenção tanto quanto a integração dos taninos, pura expressão da fruta; fresco e muito persistente.

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  • País: Itália
  • Produtor: Pio Cesare
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Barbera
  • Pontuação: 93 JS

ELABORAÇÃO: Vindima manual; Fermentação nos tanques de inox em contato com os sólidos a 28-30°C, por 10 dias; Malolática completa; Amadurecimento.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 20 meses em carvalho, 80% em barricas de carvalho francês e 20% em botti de 20l.

GUARDA: 15 anos

HARMONIZAÇÃO: Risotto ao ragù de pato selvagem; Talharim fresco com trufas brancas; Polenta mole trufada com gema de ovo quente e lascas de parmesão; Lasanha trufada de codorna.

SERVIÇO: 18°C

Confira os produtos

VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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