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Brasil Vinho Tinto Fausto Cabernet Sauvignon
Produtor: Pizzato
Classificação: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul
Características Organolépticas: Vermelho-rubi; aromas de pequenas frutas vermelhas e amoras; traços de especiarias doces, couro, tostado, tabaco e trufas. De textura envolvente, taninos marcantes, estruturado. Sabor permanente em boca e frutado, com aromas finais lembrando cerejas negras, trufas e especiarias doces. Bom potencial de guarda.
ELABORAÇÃO: Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 5 a 8 dias. Passagem do vinho por carvalho americano usados pelo menos duas vezes.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 9 meses em barris de carvalho americano de terceiro e quarto usos.
GUARDA: Bom potencial de guarda.
HARMONIZAÇÃO: Caças em geral, cordeiro, carnes vermelhas, peru, risotos, massas fortes e queijos maduros.
SERVIÇO: 15-18°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
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