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Argentina Vinho Tinto Finca La Linda Malbec 375ml
REGIÃO: Mendoza – Vistalba – Finca La Linda, vinhedos localizados a 960 m.s.n.m.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL
ACIDEZ TOTAL: 4,8 g/L (P.H. 3,6)
AÇÚCAR RESIDUAL: 1,8 g/L
ENÓLOGOS: José Irrera / Vicente Garzia
CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: Clima seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm.
SOLO: De origem aluvial, calcários e argilosos; Limo abundante; Pouco profundo.
ELABORAÇÃO: Vinhas com mais de 30 anos; Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 28°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.
ENÓLOGOS: José Irrera / Vicente Garzia
AMADURECIMENTO: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos
HARMONIZAÇÃO: Cortes bovinos nobres na grelha; Carne de vitela e coelho; Aves em preparações ricas em sabor.
SERVIÇO: 16°C.
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
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