Central de Atendimento
(14) 99174-7269 atendimento@maisvinho.com.br (14) 3113-8540
0
R$ 0,00
Argentina Vinho Tinto Las Moras Black Label Malbec
REGIÃO: San Juan – Vale de Pedernal.
CLASSIFICAÇÃO LEGAL:
COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Malbec (vinhas plantadas em 1997).
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,5° GL
CLIMA: Clima de padrão desértico. Pluviometria anual: < 260mm. Alto índice anual de insolação: > 300 dias. Altitude: 1.350 m.s.n.m. Alta amplitude térmica diária.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor purpúrea luminosa. Apresenta cereja madura, violeta e amoras, também café e chocolate do longo contato com a barrica. Boa concentração da fruta na boca, com taninos bem finos.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Apresenta cereja madura, violeta e amoras, também café e chocolate. Concentrado, quente e persistente.
SOLO: Arenoso e franco-limoso. Muito pedregoso.
ELABORAÇÃO: Vindima manual. Desengaço total, fermentação com leveduras selecionadas em tanques rotativos. Malolática natural. Amadurecimento. Engarrafamento.
ENÓLOGO: Eduardo Casademont
ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos
AMADURECIMENTO: 15 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
HARMONIZAÇÃO: Picanha na brasa ao molho chimichurri. Confit de pato com caramelo amargo. Queijos duros (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, etc).
SERVIÇO: 16-18°C.
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
Adicionar ao Carrinho
