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LAS MORAS
Product ID: 796
Product SKU: 796
Las Moras Reserva Sangiovese

Las Moras Reserva Sangiovese


País: Argentina Argentina  
Produtor: Las Moras  
Tipo: Tinto  
Uva: Sangiovese  

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: San Juan – Vale de Tulum.

CLASSIFICAÇÃO LEGAL: -

CASTAS: 100% Sangiovese (Vinhas 21 anos)

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14° GL | ACIDEZ TOTAL: g/L (P.H. ) | AÇÚCARES RES:  g/L

CLIMA: Padrão desértico. Pluviometria anual: 260mm. Alto índice anual de insolação: > 300 dias. Alta amplitude térmica diária. Altitude: 650 m.s.n.m.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi concentrada. Nariz de cereja e fruta vermelha madura, especiaria doce e chocolate. Mediano de corpo, muito bem na acidez típica, taninos finos, persistente.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Nariz de cereja e fruta vermelha madura, especiaria doce e chocolate. Mediano de corpo, ótimo balanço.

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Características


  • País: Argentina
  • Produtor: Las Moras
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Sangiovese

SOLO: Argilo-limosos, muito pedregosos.

ELABORAÇÃO: Vindima manual. Fermentação tradicional com leveduras selecionadas. Amadurecimento. Engarrafamento.

ENÓLOGO: Eduardo Casademont

ESTIMATIVA DE GUARDA: 5 anos

AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

HARMONIZAÇÃO: Lombo suíno assado com pasta de alecrim e alho. Coelho cozido com cogumelos. Massas em geral com molhos à base de tomate.

SERVIÇO: 16-18°C.

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Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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