Vinho Tinto Las Moras Tempranillo Barrel Select
LAS MORAS
Product ID: 665
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Las Moras Tempranillo Barrel Select

Las Moras Tempranillo Barrel Select


País: Argentina Argentina  
Produtor: Las Moras  
Tipo: Tinto  
Uva: Tempranillo  

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Disponibilidade: Imediata

REGIÃO: San Juan – Vale de Tulum (650 m.s.n.m.).

CLASSIFICAÇÃO LEGAL:

COMPOSIÇÃO DE CASTAS: 100% Tempranillo (Vinhedo com 18 anos de idade).

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14°GL

CLIMA: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 260mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Coloração rubi intensa. Ao nariz apresenta frutas vermelhas maduras, especiarias doces, chocolate e discreto tostado. Na boca é amplo, com frescor característico da região em perfeita fusão com o álcool e os taninos acetinados. Final longo e agradável.

CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Rubi. Nariz de frutas vermelhas, especiarias doces, chocolate e tostados. Na boca é fresco com taninos acetinados.

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Características


  • País: Argentina
  • Produtor: Las Moras
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Tempranillo

SOLO: Em Tulum os solos são essencialmente arenosos e aluviais de média profundidade.

ELABORAÇÃO: Colheita manual; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas por 25 dias; Remontagens periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração, estágio em barricas e engarrafamento.

AMADURECIMENTO: 8 meses em barricas francesas e americanas usadas.

ESTIMATIVA DE GUARDA: 8 anos.

HARMONIZAÇÃO: Costeletas de cordeiro grelhadas na brasa; Civet de lebre; Javali ao molho de zimbro.

SERVIÇO: 16-18°C.

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Alimentos e Bebidas São Bento Eirilei EPP -CNPJ 07.704.800/0001-32 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.


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